paleta ibérica de cebo de campo - hueva
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Paleta Cebo de Campo 100% Ibérico. Doble F. Huelva

No disponible
105,00 €
rating Leer las 9 reseñas
Calificación promedio: 8.9/10 Número de reseñas: 9

La paleta de cebo campo 100% ibérica Doble F proviene de la cuidada ganadería raza 100% ibérica de Fabián Díaz. En este caso se trata de cerdos que no consiguieron engordar lo suficiente a base de los frutos de encina y alcornoque en los plazos establecidos por la norma para un cerdo de bellota 100% ibérico. En ese caso, se les mantiene en el campo alimentándose de hierbas, pastos, otros frutos o bien suplementados con piensos de altísima calidad hasta que consiguen su peso para el sacrificio. Así consiguen esta espectacular paleta de cebo campo 100% ibérica.

Con la alimentación anteriormente citada y un tipo de manejo extensivo, conseguimos una Paleta de cebo campo 100% ibérica cuya calidad es cercana a una paleta de bellota 100% ibérica.

Las paletas poseen un índice de ácido oleico comprendido entre el 51% y 53%. 

Peso Aprox.
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg


¿Quieres tu paleta loncheada a cuchillo o deshuesada?
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Loncheado a cuchillo (35,00 €)
Pieza entera deshuesada y envasada al vacío (20,00 €)
Puedes añadir la opción extra que ofrece el productor, ya sea loncheado a cuchillo o pieza deshuesada (sin lonchear). (Si no seleccionas ninguna opción, recibirás la pieza entera con hueso)
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Peso Aproximado
6-6,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
18 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Aracena - Huelva
Lugar de crianza
Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica, azúcar, conservantes: sal y E-252, antioxidante: E-301 y corrector de la acidez: E-331iii.
Información de envío
Pieza individual envuelta en papel anti-grasa y presentada en caja de cartón.
Inf. Nutricional por 100gr
Energía (kJ/kcal): 1329/319. Grasas (g): 21,5 de las cuales saturadas (g): 7,30. Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 4
Certificado por
Certificado por: Agroibérica Ingenieros S.L
PICC_100%_DOBLEF_5,5-6kg
PICC_100_DOBLEF_5_5-6kg

La Paleta de cebo campo 100% ibérico DobleF proviene de cerdos 100% ibéricos puros de la ganadería de Fabián Díaz, que no alcanzaron el peso necesario para ser clasificados como bellota 100% ibéricos en el plazo requerido. Se crían en el campo y se alimentan de hierbas, pastos, otros frutos y piensos de alta calidad hasta alcanzar el peso adecuado, lo que resulta en una paleta 100% ibérica de cebo campo con calidad similar a un jamón de bellota 100% ibérico.

Tabla contenido nutricional Paleta de Cebo Ibérico

Doble F - Jamones ibéricos de bellota

Ibéricos Doble F es la marca de una pequeña empresa familiar de ganaderos del cerdo ibérico y productores de sus derivados. Todo empezó en 1998 y, desde 2004, tras las peticiones de familiares y amigos empezamos a elaborar nuestros propios productos, hasta el día de hoy. Tienen su propia granja de madres reproductoras ubicada en la Sierra de Sevilla. El engorde de nuestros cerdos, a base de bellotas, y la posterior elaboración y curación de los productos derivados de los mismos se realiza en la Sierra de Huelva, concretamente en la comarca de Aracena y Picos de Aroche.

DOBLE F

Promociones Díaz e hijo-2007, S.L.

Diseminados, Diseminados, 2

21.668- La Granada de Río-Tinto (Huelva)

Registro Sanitario: Doble F. España 10.20126/H C.E
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Política de devoluciones

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  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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Filtrar reseñas
5 (6)
4 (1)
3 (2)
2 (0)
1 (0)
Restablecer
G
Guillermo D. 8 21/10/2023

Ok

Adquirí una paleta y en la parte más ancha no estaba del todo curada, pero de sabor muy rico
P
Pascual G. 10 20/08/2023
Era un regalo y no he tenido el gusto de probarlo. Pero me han dicho que estaba muy buena. Lo único, que al darle la vuelta a la paleta parecía que tenía mucho tocino, pero luego se quedaron más conformes. En definitiva, les gustó mucho.
L
Laura B. 10 27/07/2023

Envío rápido

Producto de calidad
C
Carolina G. 10 11/04/2023

Perfecto. Repetiré

10
Y
Yolanda F. 6 11/01/2023

La compra fue rapida. El pedido tardó unos 5 días, te iendo en cuenta las fechas, no está mal.

La.paletiila de aspecto está bien, la.pedi tierna y me la enviaron un poco seca, además al comerla te deja un regustillo a rancio. No repetiremos.
S
Sebastian A. 10 20/12/2022

El tiempo de entrega , lo considero correcto , visto la epoca del año en la que estamos .

Lo siento pero respecto al producto , una palata iberica 100% de cebo de campo . Como estamos dos en casa , la he empezado por la Babilla y no es que estaba curada lo siguiente , dura que incluso me ha costado trabajo cortar las tres porciones que he cortado hasta ahora y eso que tengo buen material para eso . Ya se que ya no puedo devolverlo , incluso he tirado el envase . Por lo tanto ni siquiera les puntuo , simplemente es la primera vez y la ultima que les compro un producto a traves de Internet . Esta mi esperiencia con vosotros . Y eso de que el grado de satifaccion de los clientes es del 98% es como cuando en una elecciones alguien las ganas por el 98% , no se lo cree ni quien las hace , las elecciones , un saludo .
J
Joaquin G. 10 12/11/2022

Escelente el gran trabajo que realizáis

Escelente calidad
A
Albert G. 10 25/07/2022

Atención y trato impecables.

Inmejorable paletilla de 5-5,5 kg de cebo de campo 100% raza ibérica de Doble F. El mejor cebo de campo que he probado de lejos. Una muy grata sorpresa.
N
Nacho R. 6 11/07/2022

Ok

Salados y algo seca

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