Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta von cebo 50 % Ibérica J'Monesterio MESSERFREI geschnitten – paleta ibérica von cebo de campo und cebo – 1 Paleta von cebo 50 % Ibérica J'Monesterio MESSERFREI geschnitten – paleta ibérica von cebo de campo und cebo – 1 2
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta von cebo Ibérica 50 % Ibérica J'Monesterio

J’Monesterio
PIC_50_JM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
79,95 €
Paleta von cebo 50 % Raza Ibérica von J'Monesterio, all der Geschmack und Qualität der Wiege der jamón ibérico von Extremadura: Monesterio. Iberische Tiere mit cebo 50 % ibérico werden mit verschiedenen Getreidesorten gefüttert. Diese Schweine werden in der Regel auf den Farmen von Monesterio und im südlichen Extremadura gehalten, wo ibérico Teil der...
Schulter Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PICC_50%_SIG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
85,90 €
Feldköderschulter 50% iberischer SAN INGELMO , der ausschließlich von Schweinen hergestellt wird, die auf den eigenen Bauernhöfen der Familie Ingelmo in der Nähe von Béjar und Candelario im Süden der Provinz Salamanca gezüchtet werden. Die iberische Schulter SAN INGELMO ist das Ergebnis eines genetischen Screenings von iberischen Müttern. Darüber hinaus...
50% Köderpaleta Ibérica Monesterio 50% Köderpaleta Ibérica Monesterio 2
  • -20%
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta Cebo 50% Ibérica Monesterio gratis geschnitten

Arte Corte Monesterio
LPIC_50%_AC
65,00 € 81,25 €
Genießen Sie das exquisite paleta von cebo 50%igen Raza-Ibérica von Monesterio, einem echten gastronomischen Juwel von 4,5 bis 5 kg, das wir Ihnen bereits geschnitten und vakuumverpackt für Ihre Bequemlichkeit zusenden. Das paleta wird vom renommierten Cutter Jesús García für seine Marke Arte Corte gefertigt. Diese paleta stammt von speziell ausgewählten...
Schulterköder de Campo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter Cebo de Campo 75% Ibérica Martín Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_75%_MM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
88,90 €
Schulter aus Feldköder 75% iberischer Martín Matas aus Ledrada Salamanca, hergestellt aus den Vordergliedmaßen von Schweinen 75% iberisch aus dem iberischen Schweinevieh der Familie Martín Matas, das mit Futter und den Ressourcen gefüttert wird, die sie bei ihren langen Spaziergängen durch die Landschaft von Salamanca finden Die am meisten empfohlene...
Feldköderschulter 50% Iberisch
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Feldköderschulter 50% Iberian - Huelva

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PICC_50%_OLALLA
5,5-6kg
112,00 €
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica ist ein Genuss des Geschmacks. Erarbeitet mit den handwerklichen Gepflogenheiten der Zucht, der Mast in Freiheit in Steineichen und Korkeichen und der Reifung von mindestens 27 Monaten in natürlichen Trocknern. Schulter von Cebo de Campo 50% iberisch mit angenehmem und mildem Geschmack. Ausgezeichnetes...
50% Ibérica Feldköderpaleta aus Extremadura Los Baldíos - paleta ibérica von cebo de campo und Ködern - - 1
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter von Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura Los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PICC_IBERBAL
99,50 €
Schulter von Cebo Campo 50% iberisch. Eine Palette von optimaler Größe und sehr stilisiert. Alle von IBERBAL hergestellten Produkte stammen ausschließlich aus der Schweinezucht, die auf der Finca Los Baldíos in der Gemeinde Arroyo de La Luz nördlich von Cáceres gezüchtet wird. In den mehr als 500 Has. Iberische Schweine führen kontinuierliche Bewegung...
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Schulter von Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter von Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PICC_HPM
4,5-5kg 5-5,5kg
94,90 €
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica de ledrada vom Erzeuger bis zu Ihnen nach Hause mit garantierter Rückverfolgbarkeit ist jetzt ganz einfach. Nutzen Sie die Gelegenheit einer großen Palette von Köderfeld 50% iberischer Ledrada direkt vom Hersteller zu Ihnen nach Hause mit allen Garantien. Aus der berühmten Stadt des iberischen Schinkens, Ledrada, Schinken...
Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica - Extremadura - cebo de campo paleta ibérica und Köder - - 1
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Feldköderschulter 50% Iberian - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PICC_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg
116,51 €
Die 50% iberische Morato-Feldköderschulter stammt zu 50% von iberischen Rassetieren, die in völliger Freiheit in der Landschaft der südlichen Extremadura aufgezogen werden. Diese schmackhafte iberische Schulter aus 50% iberischen Feldködern folgt dem gleichen Prozess der Herstellung und Reifung wie der anerkannte und preisgekrönte iberische Schinken...
Schulter Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

2xSchulter Feldköder 50% Iberischer San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
2xPICC_50%_SIG
2 Stück (4-4,5kg) 2 Stück (4,5-5kg)
164,90 €
Feldköderschulter 50% iberischer SAN INGELMO , der ausschließlich von Schweinen hergestellt wird, die auf den eigenen Bauernhöfen der Familie Ingelmo in der Nähe von Béjar und Candelario im Süden der Provinz Salamanca gezüchtet werden. Die iberische Schulter SAN INGELMO ist das Ergebnis eines genetischen Screenings von iberischen Müttern. Darüber hinaus...
Iberische Feldköderschulter, Sierra de Monfragüe
  • Artikelbündel
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
PICC-50-sierra-monfrague_5-5.5kg
134,95 €
Exquisiter 50%-ibérica cebo paleta aus den Vorderbeinen des berühmten Ibérico Schweins hergestellt, aus dem das berühmte Jamón Ibérico von Extremadura hervorgeht. Mit einem ungefähren Gewicht von 5-5,5 kg und einer Mindestreifezeit von 15 Monaten erzielt dieser paleta von 50 % cebo Campo ibérica Fleisch, das saftiger ist als das des jamón de cebo Campo...
Schulter von Cebo Campo 50% Ibérica Matarrevalva - Almendralejo
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta de cebo Campo Ibérica 50%-Rasse Ibérica Matarrevalva – Almendralejo

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
PICC_MATA_50%
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg 6-6,5kg
99,90 €
Exquisite Schulter aus 50% iberischem Feldköder aus den Vorderbeinen iberischer Schweine, die in der Campiña Extremeña in Freiheit aufgezogen wurden. Eine saftige iberische Schulter mit großer Nachfrage bei unseren Kunden wegen ihres fantastischen Preises und eines authentischen Geschmacks von Kräutern und Weiden. Der Name unserer Marke, Matarrevalva,...
Schulter Cebo Campo 100% Iberisch
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PICC_100%_DG
3,7-4kg 4-4,5kg
87,63 €
Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, eine der wichtigsten Viehzuchtgenossenschaften in Salamanca. Die Mitglieder dieser Genossenschaft heilen nur die Stücke der iberischen Schweine, die auf ihren eigenen Bauernhöfen im Naturpark Arribes del Duero gezüchtet werden. Eine einzigartige natürliche Umgebung, die dem Lauf des Flusses Duero durch die...
Iberische Feldköderschulter Sierra de Barbellido
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulterköder von Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Productos Ibéricos Sierra de Barbellido - Extremadura
PICC_50%_BAR_4,5-5KG
119,00 €
Schulter Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura hergestellt aus den Vorderbeinen von Köderschweinen, die in Freiheit in den Ländern der Extremadura aufgezogen wurden. Schwarze Hufpalette, tiefrot, mager, hebt die fettige Infiltration hervor, die ihm Saftigkeit verleiht. Es hat tiefe und intensive Aromen und Geschmacksrichtungen....
Paleta De Cebo De Campo 50% ibérica frei von Konservierungsstoffen Paleta De Cebo De Campo 50% ibérica frei von Konservierungsstoffen 2
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter von Bait de Campo 50% Iberian ohne Konservierungsstoffe

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PICC_JUVILES
5,5-6kg
153,21 €
Schulter des Köderfeldes 50% iberisch von Juviles. Iberische Schulter mit V-Schnitt, mehr als 15 Monate Aushärtung. Jeder iberische Schulterköder von Juviles hat sein Zertifikat für iberisches Zielfernrohr , das es ermöglicht, die Rückverfolgbarkeit des Stücks, die Fütterung und das genetische Profil zu kennen. Gereift in der Gemeinde Juviles, Granada, in...
Paleta IbéricoKöder Paleta IbéricoKöder 2
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta Ibérico Bait - Sánchez Bermejo + Schinkenhalter und Messer Geschenk

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PIC_50%_DS
124,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo basiert auf der Mission und dem Ziel, dem Kunden ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Aus diesem Grund bemühen wir uns, unsere am meisten verwöhnten und gepflegten iberischen Exemplare auszuwählen, die eine optimale Gewichts- und Altersspanne für ihr jeweiliges Marketing haben, was uns geholfen hat, uns als...
Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico 2
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PICC_50%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
108,38 €
Tauchen Sie ein in den 50%igen Raza-Ibérica Paleta De Cebo De Campo von Guillén, der aus den Vorderbeinen ibérica Schweinen hergestellt wird, die mit Getreide, Futtermitteln und den reichen natürlichen Ressourcen der Landschaft gefüttert werden. Dieser paleta de cebo de campo wird von Guillén mit größter Sorgfalt hergestellt und zeichnet sich durch sein...
Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico 2
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

50% Ibérico Cebopaleta - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIC_50%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
102,00 €
Genießen Sie die authentische spanische Tradition mit unserem 50% Ibérica Breed Cebo paleta, einem hochwertigen Produkt, das aus den Vorderbeinen ibérica Rasseschweinen gewonnen und sorgfältig mit Getreide und Futter gefüttert wird. Dieser exquisite Guillén-paleta ist ein Synonym für Geschmack und Authentizität, perfekt für Liebhaber des guten Schinkens.
Paleta Cebo De Campo 75% Ibérica DO Guijuelo Martín Matas. Ledrada
Schinken aus Guijuelo

Schulter Cebo de Campo 75% Iberische g.U. Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_DOP_75%_MM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
93,90 €
Paleta de cebo de campo 75 % ibérica g.U. Guijuelo Martín Matas, hergestellt in Guijuelo mit den Vorderbeinen von 75 % iberischen Schweinen, die durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Jamón de Guijuelo geschützt sind. Die Familie Martín Matas wählt die besten iberischen Stämme aus, um sie in die DO- Guijuelo aufzunehmen. Das am meisten empfohlene...
Iberisches Lot Weihnachts-Special Iberisches Lot Weihnachts-Special 2
Ibérico-Sortimente

Iberische Partie mit 50% iberischer Feldköderschulter. Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
Lote_Monfrague_Reserva
199,95 €
Iberisches Los mit einer Auswahl an iberischen Würsten und Paleta-Feldködern Sierra Monfragüe. Präsentiert in einem Sonderlos. Alle Produkte in dieser Charge sind gluten- und laktosefrei. Das perfekte iberische Geschenk kommt von einem Familienbetrieb in den Ausläufern des Monfragüe-Nationalparks, wo die iberische Schulter, die iberische Lende und alle...
Köderschulter 50% Iberisch - Extremadura Santos de Maimona
Ibérico-Schweineschulter

Köderschulter 50% Iberisch - Extremadura Santos de Maimona

Jamones y Embutidos Morato
PIC_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg
109,93 €
Die 50% iberische Morato-Köderschulter von Los Santos de Maimona Farmen (badajoz). Diese schmackhafte 50% iberische Köderschulter folgt dem gleichen Herstellungs- und Reifeprozess wie die anderen Morato-Produkte; Iberische Schulter von Cebo Campo, iberischer Schinken von Cebo und iberischer Schinken von Eichel. Ihre Ernährung ist das Ergebnis der Mischung...
Köder-Paddel
Ibérico-Schweineschulter

Köderschulter 50% Iberian - Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIC_50%_HPM
5-5,5kg
92,90 €
Köderschulter 50% von Ledrada (Salamanca), die wir Ihnen direkt von der Fabrik zu Ihnen nach Hause schicken, mit allen Garantien der Rückverfolgbarkeit und Sicherheit. Jamones y Embutidos HPM produziert alle seine glutenfreien iberischen Würste mit mageren Würsten ausschließlich von Schweinen, die in der eigenen iberischen Schweinefarm gezüchtet werden,...
Feldköder-Palette Feldköder-Palette 2
Ibérico-Schweineschulter

Feldköderschulter 50% Iberische Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PICC_MELQUIADES_5,5-6kgs
130,00 €
Direkt aus dem Trockner zu Ihnen nach Hause geschickt, mit einer Stoffhülle geschützt und in einem Pappkarton-Koffer. Wenn Sie möchten, kann die 50% iberische Feldköderschulter ohne zusätzliche Kosten mit begonnenem Schnitt verschickt werden, Sie müssen dies nur bei der Bestellung in den Beobachtungen angeben. Das Schulterköderfeld 50% iberische...
Köderschulter 50% Iberisch
  • -10%
Ibérico-Schweineschulter

Köderschulter 50% iberisch. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1007BB45_4,5-5,5kg
116,10 € 129,00 €
Ein 50% iberischer Cebo-Schinken. Sierra de Aracena. Huelva eignet sich hervorragend für Liebhaber von Schinkenfrüchten, die das Beste aus zwei Rassen vereinen: die Intensität des iberischen Schweins und die saftige Marmorierung des Duroc. Eine Delikatesse aus 50% iberischem Cebo-Schinken , der in ausgewählten Betrieben mit hohem Tierschutz gezüchtet und...
Schulterköder de Campo 100% iberischer Bio ohne Zusatzstoffe
Iberischer Bio-Schinken

Schulterköder de Campo 100% iberischer Bio ohne Zusatzstoffe

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PICC_ECO_100%_JUVILES
5,5-6kg
165,07 €
Schulter Cebo de Campo 100% iberischer BIO ohne Nitrifiziermittel, hergestellt in Juviles, Granada. Hergestellt von der Familie Fernández nach dem traditionellen Stil von 100% natürlichen Trocknern. Ein unveränderlicher Prozess seit 3 Generationen. Das gleiche Verfahren, mit dem es seinen berühmten IGP Trevélez-Schinken herstellt. Aus der kleinen Stadt...
In Scheiben geschnittene paleta ibérica cebo. Dionisio Sánchez - in Scheiben geschnitten paleta ibérica - - 1
Ibérico-Schweineschulter in Scheiben

In Scheiben geschnittene paleta ibérica cebo. Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
LPIC_50_DS
0,5 kg 1 kg 0,7kg
40,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo basiert auf der Mission und dem Ziel, dem Kunden ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Aus diesem Grund bemühen wir uns, unsere am meisten verwöhnten und gepflegten iberischen Exemplare auszuwählen. Die einen optimalen Gewichts- und Altersbereich für ihr jeweiliges Marketing haben, haben uns geholfen, uns...
Guijuelo Köderschulter
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica, Salamanca - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
PICC_50%_JDA
89,95 €
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca von der Familie Julián del Águila. Die Qualitätsabteilung von Julián del Águila hat den Prozess der Herstellung dieser 50% iberischen Feldköderschulter umfassend überwacht. Iberische Schinken und iberische Schultern Julián del Águila tragen das Qualitätssiegel Tierra de Sabor.
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Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica Sierra de Monesterio Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica Sierra de Monesterio 2
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Feldköderschulter 50% Iberische Sierra de Monesterio

PICC_50%_SM
91,00 €
Die Feldköderschulter 50% iberische Sierra de Monesterio stammt von Tieren 50% iberischer Rasse, die während ihres Wachstums die Weiden und Kräuter von Steineichen und Korkeichen genossen und die Mast in ihrer Mastphase mit Futter angereichert haben. Diese Palette wird auf natürliche Weise für mindestens 12 Monate hergestellt. Diese Feldköderschulter 50%...
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Sonderangebot Pack 2 Feldköderpaddel
  • Artikelbündel
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Packung mit 2 Paletas Cebo De Campo 75% Ibérica g.U. Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PACK_4-4,5kg_PICC_DOP_75%_MM
109,90 €
Verpackt 75% ibérica g.U. Guijuelo Martín Matas cebo de campo Schultern aus Guijuelo mit den vorderen Gliedmaßen von 75% iberischen Schweinen, die durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Guijuelo-Schinken geschützt sind. Die Familie Martín Matas wählt die besten ihrer iberischen Sorten aus, um sie in die DO Guijuelo aufzunehmen. Die Paleta de cebo de...
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Schulter Cebo 50% iberischer Martín Matas. Ledrada
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulter Cebo 50% iberischer Martín Matas. Salamanca

Jamones ibéricos Martín-Matas
PIC_50%_MM
58,90 €
Köderschulter 50% iberische Rasse Martin Matas, ist die beste Option, um eine handwerkliche iberische Schulter zu einem unwiderstehlichen Preis zu genießen. Die Palette wird in einem natürlichen Keller im Familientrockner von Ledrada in der Provinz Salamanca gereift. Ein Köderpaddel bietet Ihnen maximal 30 % Magerertrag auf sein Gewicht, daher ist es...
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Etikett Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica. Etikett Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica. 2
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Feldköderschulter 50% iberisch. Große Gipfeltreffen. Huelva

Naturbéria - Cumbres Mayores. Sierra de Huelva
PICC_50%_NATURBERIA
66,00 €
Der iberische Schinken von Naturberia wird seit 3 Generationen nach der Familientradition von Cumbre Mayores - Huelva hergestellt. Diese 50% iberische Feldköderschulter ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Stücken der Familien Navarro und Chaparro, Experten für die Zucht iberischer Schweine auf ihren Farmen Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los...
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Iberische Köderschulter. Große Gipfel
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Köderschulter 50% iberisch. Große Gipfel - Huelva

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIC-TARTESSOS_5,5-6kgs
79,90 €
Köderschulter 50% iberisch. Cumbres Mayores - Huelva mit einem Gewicht von fast 6 kg und einer Rassenreinheit von 50% iberisch. Es stammt von Tieren, die auf den Farmen, die der Familie Castaño in Cumbres Mayores gehören, intensiv gezüchtet werden. 50% iberische Köderschulter, gepökelt in den Trocknern von Cumbres Mayores in Huelva, einem der Zentren par...
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Schulter Cebo de Campo 50% Ibérica. Villares de La Reina (Salamanca)
Verfügbar ab dem 15. Juli
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta de cebo de campo ibérica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Jamones ibéricos El Real.
PICC_50%_JREAL
71,35 €
Feldköderschulter 50% iberisch Der Real stammt zu 50 % von iberischen Schweinen, die in Freiheit in der Landschaft von Salamanca aufgezogen und mit Futter und den Ressourcen gefüttert werden, die sie auf ihren langen Spaziergängen durch den mediterranen Wald finden. Die iberische Schulter des Köderfeldes von 4,5-5 kg ist perfekt für den schnellen...
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Schulterköder de Campo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Schulterköder von Campo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_50%_MM
90,60 €
Schulter aus Feldköder 50% iberischer Martín Matas aus Ledrada Salamanca, hergestellt aus den Vordergliedmaßen von Schweinen 50% iberisch aus dem iberischen Schweinevieh der Familie Martín Matas, das mit Futter und den Ressourcen gefüttert wird, die sie auf ihren langen Spaziergängen durch die Landschaft von Salamanca finden Die am meisten empfohlene...
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Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico Monesterio. García Cubero - Jamón Ibérico cebo Campo y cebo - - 1
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérico Monesterio. García Cubero

Jamones y embutidos García Cubero
PICC_50_GC_4-4,5kg
93,69 €
García Cuberos Paleta De Cebo De Campo 50 % Ibérica stammt von Schweinen mit 50 % ibérica Rasse, die frei in den Steineichenhainen von Extremadura grasten und natürliche Gräser und Weiden fressen. Während der letzten Mästphase wird die Ernährung dieser Tiere mit ausgewähltem Futter ergänzt, was zu einem paleta von 4–4,5 kg führt. Nach einem...
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Paleta cebo Campo 50 % Ibérico - Sánchez Bermejo
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

Paleta cebo Campo 50 % Ibérico - Sánchez Bermejo + Geschenk

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PICC_50_DS_4.5-5kg
106,19 €
Ibéricos Sánchez Bermejo basiert auf der Mission und dem Ziel, dem Kunden ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Aus diesem Grund bemühen wir uns, unsere am besten verwöhnten und gepflegten iberischen Exemplare auszuwählen, die ein optimales Gewicht und eine optimale Altersspanne für ihr jeweiliges Marketing haben, was uns geholfen hat, uns...
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Cebo Pozoblanco Córdoba Schulter
Nicht verfügbar
Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

100% iberische Köderpalette. Pozoblanco. Córdoba

Agroiberica de Pozoblanco - Jamón Ibérico de Bellota
PIC_100%_AGP
68,95 €
100% iberische Köderschulter , von den vorderen Extremitäten der Schweine des Viehs, das die Familie Martín in der Region Los Pedroches besitzt. Zwischen den Städten Pozoblanco und Villanueva de Córdoba. Diese 100% iberische Köderschulter hat die Garantie eines der besten Gebiete Spaniens, was das iberische Schwein betrifft. Sie können zwischen einem...
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Die iberischen Schweineschultern Paleta de Cebo de Campo und Paleta de Cebo zeichnen sich durch das Futter aus, mit dem die Ibérico-Schweine gefüttert werden.

Die iberischen Schweineschulter stammen von Tieren, die in spezialisierten Betrieben intensiv aufgezogen und ausschließlich mit Futtermitteln ohne Zugang zur Dehesa während der Montanera-Periode gefüttert werden.

Die iberische Schweineschulter ""Paleta de cebo campo"" hingegen stammt von Ibérico-Schweinen aus Freilandhaltung, die die Ressourcen der Dehesa nutzenkonnten, obwohl sie auch mit Futtermitteln versorgt werden.

Mit Eicheln gefütterte Schweine dürfen nur zwischen dem 15. Dezember und dem 31. März geschlachtet werden, während die Schweine ""Cebo de campo"" und ""Cebo"" das ganze Jahr über geschlachtet werden.

Die Rassenreinheit einer Schweineschulter de Cebo oder de Cebo Campo kann 50 %, 75 % und 100 % Ibérico sein, obwohl es üblich ist, 50 % iberische und in geringerem Maße 75 % iberische Schweineschultern zu finden.

Der Ibérico-Schweineschulter de Cebo de Campo ist saftig und sehr schmackhaft. Ihr Geschmack ist milder und weniger komplex als der einer Ibérico-Schweineschulter aus der Eichelmast.

Ihr rosafarbenes Fleisch mit Fettinfiltration verleiht der Schulter einen köstlichen, intensiven Geschmack mit süßen Nuancen und zeichnet sich dadurch aus, dass sie die preisgünstigste Art ist, den Geschmack des Jamón Ibérico zu genießen.

Die 50 %ig iberische Schweineschulter de Cebo hat weniger intramuskuläre Fettinfiltration als die iberische Schweineschulter de Cebo de Campo und ihre Textur ist fester mit einem weniger komplexen Geschmack in Nuancen und Aromen, was auf die Ernährung der Tiere zurückzuführen ist.

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Häufig gestellte Fragen zu Ibérico-Schweineschulter Cebo de Campo und Cebo

[FAQ] [Q]Was ist der Unterschied zwischen Paleta de Cebo Campo und Paleta de Cebo Ibérica?[/Q] [A]Die Paleta de Cebo Campo (grüner Siegel) stammt von iberischen Schweinen, die frei in der Dehesa aufgezogen werden und sich von Wiesen, Kräutern und natürlichen Futtermitteln ernähren. Die Paleta de Cebo Ibérica (weißer Siegel) stammt von auf Farmen gezüchteten iberischen Tieren, die mit Futtermitteln gefüttert werden. Beide sind iberische Paletten, die nach dem iberischen Standard zertifiziert sind, aber die Cebo Campo hat oft einen komplexeren Geschmack aufgrund des Lebens in Freiheit und der Bewegung des Tieres.[/A] [Q]Ist eine Paleta de Cebo Ibérica von guter Qualität?[/Q] [A]Ja. Eine Paleta de Cebo Ibérica wird aus iberischem Schwein (mindestens 50 % iberische Rasse) hergestellt und reift nach denselben Vorschriften wie die höheren Kategorien, jedoch mit kürzerer Reifung (mindestens 365 Tage). Es ist die preisgünstigste Option innerhalb des iberischen Segments und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für den täglichen Verbrauch, die täglichen Portionen oder wenn sie in Scheiben serviert wird. Sie hat nicht die Komplexität einer Bellota-Paleta, ist aber weit überlegen gegenüber einer Serrana- oder Weißschweinpallet.[/A] [Q]Gibt es 100 % iberische Paleta de Cebo Campo?[/Q] [A]Ja, obwohl das nicht die Regel ist. Einige Landwirte produzieren 100 % iberische Paleta de Cebo Campo aus reinrassigen Schweinen, die im Montanera-Regime waren, aber nicht das erforderliche Gewicht vor dem 31. März, dem Ende der Bellota-Saison, erreicht haben. Diese Tiere werden in die Kategorie Cebo Campo eingestuft und liefern sehr gute Qualität zu einem angemessenen Preis. Wenn du sie in unserem Geschäft findest, ist es eine sehr empfehlenswerte Option.[/A] [Q]Wie lange reift eine Paleta de Cebo Campo oder Cebo?[/Q] [A]Die Vorschriften verlangen eine Mindestreifung von 365 Tagen für beide Kategorien. In der Praxis halten die meisten Produzenten sie zwischen 12 und 18 Monaten, was für ein kleines Stück wie die Paleta ausreichend ist. Eine längere Reifung verbessert nicht zwingend ein Stück Cebo, da das Fett dieser Tiere nicht das gleiche Profil wie das von Bellota-Tieren hat und übermäßig austrocknen kann. Jeder Produzent passt die Zeit je nach Klima und Stil an.[/A] [Q]Für welche Art von Verbrauch empfehlen Sie die Paleta de Cebo Campo und Cebo?[/Q] [A]Sie sind ideale Optionen für den regelmäßigen Verbrauch und für Situationen, in denen gute Qualität zu einem nicht allzu hohen Preis gesucht wird: Familientreffen, Barportionen, Picknicks, Sandwiches, Tapas, Geschenke für Kunden usw. Ihr Geschmack ist als iberisch sehr erkennbar, ihre Textur ist angenehm und sie hält sowohl dem Schneiden mit dem Messer als auch der Maschine gut stand. Wenn du Stücke für Feiern oder besondere Geschenke suchst, empfehlen wir, die Kategorien Bellota zu wählen.[/A]
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